Kako odabrati keramičko posuđe
1. Dodirnite dno: općenito keramičko posuđe peče se na ploči peći. Dakle, dio nožne ručke (keramičko dno) uglavnom nije glaziran. Budući da nema glazure, možete izravno i jasno vidjeti materijal keramičke pločice. Dakle, kada dobijete tanjur, okrenite ga i pogledajte boju dna. Dobra porculanska drška za stopalo trebala bi biti bijela i nježna, glatka rukom.
2. Osvijetlite: upotrijebite svjetlo svjetiljke da gledate kroz tanjur. Provjerite je li prozirni dio ujednačen i bez nečistoća. Ako kroz svjetlo vidite očigledne crne točke i nečistoće, nemojte kupovati. Dobra keramika ima vrlo ravnomjeran proziran dio. Iste tanke i debele ploče imaju različita svojstva prijenosa svjetlosti. Koštani porculan bit će prozirniji od tvrdog porculana jer koštani porculan ima relativno labavu unutarnju strukturu, a tvrdi porculan je gušći. Samo s ove točke ne možemo procijeniti dobro ili loše.
3. Grebite nožem: svrha keramičkog posuđa nožem je vidjeti tvrdoću glazure. Općenito, tvrdoća keramičke glazure trebala bi doseći Mohsovu tvrdoću 5. Općeniti tvrdi predmeti neće ostaviti tragove na površini keramike. Druga svrha noža je vidjeti površinski uzorak. Uobičajeni keramički površinski ukrasni uzorci pečeni su na visokoj temperaturi. Općenito u uporabi neće otpasti. Ako grebete tvrdim predmetom da bi otpao, to znači da postupak nije kvalificiran.
